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一种利用HPLC法检测肉蛋类食品中类胡萝卜素的方法

专利号：ZL202110233098.5

专利类型：发明专利

技术领域：农业

专利费支付方式：一次总付

许可期限届满日：2029-03-03

专利号：ZL202110233098.5

专利权人性质：科研机构

摘要

本发明属于分析化学领域，具体涉及一种利用高效液相色谱法检测肉蛋食品中类胡萝卜素的方法。本发明提供利用HPLC法检测肉蛋类食品中类胡萝卜素的方法，采用C18色谱柱，以乙腈为流动相A、二氯甲烷为流动相B进行梯度洗脱，样品进入检测器检测；所述类胡萝卜素包括虾青素、叶黄素、斑蝥黄、玉米黄素或β‑胡萝卜素中的一种或多种。本发明的方法具有定量准确、操作简便、省时省力的优点。

基本信息

专利号: ZL202110233098.5

专利名称: 一种利用HPLC法检测肉蛋类食品中类胡萝卜素的方法

专利权人: 中国标准化研究院

专利权人性质: 科研机构

专利类型: 发明专利

专利费支付方式: 一次总付

许可费支付标准: 每年采用一次总付的方式，在合同生效后 10日内一次性全额支付所有使用费15万元/年

技术领域: 农业

许可期限届满日: 2029-03-03

联系人: 刘嘉琪

联系电话: 13426275595